Okay, zugegeben: Ich habe einen Lieblingssmoothie und der ist pink. Und ich mag all die tollen Foodblogbilder, die Smoothies zu einem kleinen Kunstwerk machen und in einer Schüssel dekoriert haben statt sie „profan" im Glas zu servieren. Natürlich musste ich das auch ausprobieren, die Augen essen schließlich mit...
Auch nach Weihnachten geht es bei uns noch ganz winterlich zu. Dieses Mal wollten wir unbedingt die neue Cashewmilch probieren, die wir im Veganz eingekauft haben. Herausgekommen ist ein spontanes Frühstück, lecker und süß - quasi Winter mit Pflaume im Glas.
Zuviel Vanille-Soße bedeutet zumindest in unserem Haushalt, dass etwas davon im nächsten Smoothie landet.
Aus diesem Grund präsentieren wir hier, den Mango-Vanille-Smoothie, der durchaus einige Zeit sättigend ist.
Heute einmal ein etwas hellerer Smoothie, der trotz Granatapfel nicht pink geworden ist.
Und dazu einer, der fast nur aus exotischen Früchten besteht, die aber in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich sind. Und einfach wahnsinnig gut schmecken. Auch im Smoothie.
Wir hatten noch Kirschen übrig und wollten erneut einen Smoothie damit ausprobieren (nach dem Käsekuchen-Smoothie und dem Kirsch-Schoko-Eis).
Dieses Mal wieder exotisch-süß und extrem lecker...
Auf amerikanischen Rezepteblogs findet man allerlei exotische Rezepte - vielleicht auch, weil in den USA einige Essenskombinationen anders gegessen werden als in Deutschland. Nun bin ich über einen Cheesecake-Smoothie gestolpert, der wiederum so lecker klang, dass wir ihn gleich ausprobieren mussten...
Für 2 Personen (ca. 600 ml)
300 ml Kokosmilch
2 handvoll Brombeeren
1 Banane
2 TL Erdnussmus mit Chili (Eisblümerl)
Die Manner-Vorräte von unserem Wienurlaub sind aufgestockt und so entstehen dann auch die Experimente mit selbigen, um den Geschmack des Frühstückssmoothies zu verfeinern. Manner hat erstaunlich viele vegane Produkte, unter anderem die Vollkorn-Waffeln.
Wir haben einige Smoothies ausprobiert, aber bei dieser Kombination bleiben wir immer wieder hängen: Erdnuss mit Himbeere. Ich glaube, das erste Mal haben wir das so ähnlich bei Stefano gelesen und kommen immer wieder darauf zurück - auch bei anderen Süßigkeiten, wie z.B. diesen Pralinen oder diesem Frühstück.
Nachdem wir morgens im Bett darüber siniert haben, dass uns die Tee-Beeren Marmelade quasi aus den Händen gerissen wurde, habe ich zum Frühstück, für die tollste Frau von Welt, das Rezept als Getränk umgesetzt.
Zutaten:
300 ml Haselnussmilch
2 Bananen
1 Handvoll Himbeeren
1 Handvoll Erdbeeren
1 EL Agavendicksaft
1 TL Matcha Tee
Wir hatten Brownies übrig vom Vortag und bevor sie austrocknen, freuen sie sich doch wirklich über ein Bad in leckerer Flüssigkeit. Hier also unsere Brownie-schwimmt-im-Smoothie-Variante: