Salat-Skelett (vegan, roh)

Auf der Suche nach Halloween-Speisen für unser gruseliges Buffet sind wir bei Pinterest über ein Salat-Skelett gestolpert, das wir - ohne weitere Anleitung - mit unseren Zutaten nachgebaut haben. Den Originalpin gibt es hier - wir haben die Bauschritte in Fotos festgehalten.


Zutaten für 1 Skelett


1 Scheibe Kürbis

2-3 Blätter grünen Salat, z.B. Lollo Bianco

2 schwarze Oliven

ca. 5 Scheiben + 4 Längsstücke Gurken

ca. 4 Möhren

ca. 1/2 rote Paprika

1-2 Champignons

1 Radieschen


Dressing nach Wahl, z.B. Kokosdressing


1 großes Servierbrett



Zubereitung


Alle Zutaten von oben nach unten in Form eines Skelett-Männchens auf ein großes Brett legen. Dabei jegliches Gemüse - nach Bedarf - vorher waschen, schälen und entkernen.


Die Zubereitungsschritte im Überblick:




Tipps/Anmerkungen:


Natürlich können die Salatzutaten nach eigenem Geschmack und Größe angepasst werden.



[daniela]


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